WLP650 Brett.Bruxellensis

99,00 kr

Denne gjæren lager et øl med medium Brett- karakter. Dette er en klassisk gjærstamme som blir brukt under sekundær- gjæring i belgiske øltyper og surøl som lambic og gueuze. Et kjent Trappist- bryggeri bruker denne gjærstammen som sekundær- gjæring og i flaske for å skape sin karakteriske smak.

Utgjæring: 70-85 %
Flokkulering: lav
Foretrukket gjæringstemperatur: mer enn 29°C
Alkoholtoleranse: medium til høy
PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen. Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

| Bestillingsvare | Leveringstid: 7 Dager

Varenummer: 10047 Kategorier: ,
Nettstedet bruker cookies for å bedre møte dine forventninger. Hvis du ikke aksepterer cookies, kan du deaktivere den i innstillingene til nettleseren din. Men det er en risiko for at enkelte funksjoner på nettbutikk.borrebrygg.no ikke vil fungere korrekt.