WLP410 Belgian Wit II

99,00 kr

Sammenlignet med WLP400, er denne gjærtypen mindre fenolsk, avgir mer kryddertoner og er mer flokkulent. Du vil få litt restsødme i ølet. Denne er perfekt blant annet til belgisk Wit, krydderøl og hveteøl. Gjæren bruker lang tid på å komme i gang, og man bør planlegge brygging med denne gjærtypen ut fra det. Gjæren trenger gjærnæring og god beluftning. Gjæren har godt av å stige fritt i temperatur (free- rise).

Utgjæring: 70-75 %
Flokkulering: lav til medium
Foretrukket gjæringstemperatur: 19-23°C
Alkoholtoleranse: medium

PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen. Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

| Bestillingsvare | Leveringstid: 7 Dager

Varenummer: 10049 Kategorier: ,
Nettstedet bruker cookies for å bedre møte dine forventninger. Hvis du ikke aksepterer cookies, kan du deaktivere den i innstillingene til nettleseren din. Men det er en risiko for at enkelte funksjoner på nettbutikk.borrebrygg.no ikke vil fungere korrekt.