WLP833 German Bock

99,00 kr

Denne gjærstammen er fra alpene i sør- Bavaria. Gjæren lager et velbalansert øl som får frem både malt- og humle- karakter. Maltprofilen til en Bock, Doppelbock og Oktoberfest blir spesielt godt løftet frem. Dette er en meget anvendelig lager- gjær – som Whitelabs skriver; den er så velbalansert at den har oppnådd enorm popularitet i klassiske amerikanske lyse lager- øl. Den passer også til øltypen Helles.

Utgjæring: 70-76 %
Flokkulering: medium
Foretrukket gjæringstemperatur: 9-13°C
Alkoholtoleranse: medium til høy
PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen. Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

| Bestillingsvare | Leveringstid: 7 Dager

Varenummer: 10045 Kategorier: ,
Nettstedet bruker cookies for å bedre møte dine forventninger. Hvis du ikke aksepterer cookies, kan du deaktivere den i innstillingene til nettleseren din. Men det er en risiko for at enkelte funksjoner på nettbutikk.borrebrygg.no ikke vil fungere korrekt.