WLP810 San Francisco Lager Yeast

99,00 kr

Denne gjæren blir brukt til å lage øltyper som går under benevnelsen «California Common». Dette er en unik lager- gjærstamme som tåler godt temperaturer opp til 18 °C og fremdeles beholde karakteren til et lager- øl. Den kan og fermentere ned til 10 °C hvis du skal lage øltyper som marzens eller pilsner.

Utgjæring: 65-70 %
Flokkulering: høy
Foretrukket gjæringstemperatur: 14-18 °C
Alkoholtoleranse: medium til høy
PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen. Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

| Bestillingsvare | Leveringstid: 7 Dager

Varenummer: 10069 Kategorier: ,
Nettstedet bruker cookies for å bedre møte dine forventninger. Hvis du ikke aksepterer cookies, kan du deaktivere den i innstillingene til nettleseren din. Men det er en risiko for at enkelte funksjoner på nettbutikk.borrebrygg.no ikke vil fungere korrekt.