WLP099 Super High Gravity Ale

99,00 kr

Denne engelske gjæren kan fermentere i øl som har opp til 25% alkohol. En vanlig ølgjær vil ikke kunne overleve over rundt maks 15 %. Gjæren produserer estere ved høyere gravity, ,men ved lavere gravity vil maltkaraktere dominere.

Utgjæring: over 80 %
Flokkulering: medium
Foretrukket gjæringstemperatur: 18-20°C
Alkoholtoleranse: veldig høy
PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen. Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

| Bestillingsvare | Leveringstid: 7 Dager

Varenummer: 10026 Kategorier: ,
Nettstedet bruker cookies for å bedre møte dine forventninger. Hvis du ikke aksepterer cookies, kan du deaktivere den i innstillingene til nettleseren din. Men det er en risiko for at enkelte funksjoner på nettbutikk.borrebrygg.no ikke vil fungere korrekt.